隔了將近五年再次造訪京都，街道的氛圍已截然不同，古色古香中多了點年輕氣息。
誤打誤撞的here也是新開幕的一間咖啡廳，2019年7月才開幕就迅速列入京都必訪咖啡中。
here最受歡迎的莫過於那一顆顆精緻的可麗露了。
只有在這邊才能品嘗到的可麗露簡稱『ココカヌレ』
外帶時會用三角型的塑膠包裝，拿來當喔咪呀給也很不錯呢。
店內座位算蠻多的，但是不限時加上位置必須自己找，在尖峰時段可能較難入座。
除了品嘗咖啡和可麗露之外，店內還有提供吃到飽的自助式早餐、午餐等。
餐點 | 拿鐵 600円
here的店主山口淳一曾獲得世界拉花冠軍，咖啡的水準自然不在話下，
拉花的線條相當細緻，拿鐵屬於苦味較明顯，奶味較淡。
店內放了一台烘豆機，豆子應該也是自家烘焙的，在店內、官網上能夠入手喔!
餐點 | 可麗露 350円
希望能重現巴黎的可麗露，把自己感受到的震撼帶給每位顧客，
而推出了這款忠於原味、僅使用頂級素材的ココカヌレ。
我覺得，惟有使用蜂蠟的可麗露才算真的可麗露，
而here的就是那種一吃才讓人真的明白可麗露的好，
外層酥脆內層濕潤帶點Q彈，蜂蜜、蘭姆酒、香草在嘴裡炸開，
每一口都會讓你懷疑，之前吃的可麗露到底是什麼鬼。
這間店是剛好在自己住的旅館附近順道去的，後來上網查才發現店主這位咖啡大師真的很厲害，
不僅店面裝潢得很有質感，工業風的牆面配上綠色植物，營造出一個讓人放鬆品嘗咖啡的空間，
自己的IG會上傳一些相當有質感的照片，其中當然也少不了得過冠軍的拉花們，
喜歡咖啡的人可以追蹤起來喔! 資訊我就放在下方啦~
📣最新消息(2020/05/08)
最近因為疫情的關係，目前here僅提供外帶，暫時無法內用。
為了讓大家在家裡也能吃到美味可麗露，也推出了網路宅配的服務，
每天21:00在官方網站開放預購，訂購後約2天左右送達，開放至今每天都是秒殺呢!
📍info
【店名】here COFFEE and CANELE
【地址】京都府京都市中京区姉西洞院町５２４
【最近車站】 二条城前駅
【營業時間】08:00〜19:00
【官方IG】 https://www.instagram.com/here.kyoto/
【山口淳一IG】 https://www.instagram.com/junichi_yamaguchi/
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